close
蒂娜每一週都會有幾天親自下廚，伊森跟我結婚這幾年肚子也整整大了幾圈。幸福肥～
所以蒂娜決定偶而來記錄一下自己非常簡單的手作菜色。
上週逛全聯買了包日式照燒醬，一直在思考要搭配什麼料理，覺得還是雞腿最適合。
蒂娜準備的材料:
去骨雞腿切塊--2隻雞腿量
小磨坊日式照燒醬--1包
米酒--2大匙
水--60cc
白芝麻--少許
1.雞腿肉加入米酒醃20分鐘去除腥味。
2.將照燒醬倒入碗中並加入水混合。(蒂娜覺得醬料味道較濃郁所以有加水中和一下，若覺得味道不夠可以忽略加水。)
3.平底鍋不放油，下雞腿肉(雞皮貼鍋面)先煎至出油後翻面再煎。
4.雞腿肉約8分熟將2.照燒醬下鍋煮至收汁(要不時翻面讓兩面都有吸收到醬汁)。
5.收汁後即可裝盤，再撒上白芝麻粒。
完成!
蒂娜覺得已經調配好的醬料包，對不擅於調味以及烹煮時間較短的妻子們是很方便的，
這次的雞腿很成功,伊森吃得頻頻點頭唷。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
