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青椒是非常營養的食物，含有大量的維生素A、C可增強身體抵抗力，且富含鐵質，助於造血功能。
小時候的蒂娜跟小新一樣很害怕青椒的味道，自從懂事知道青椒營養價值很高後，變得很愛吃。
這是一道很簡單又好吃的料理，大家都可以試試看。
蒂娜準備的材料:
青椒--1條
鮪魚罐頭--1罐(蒂娜今天準備的是水煮罐頭)
油--1小匙
柴魚--適量
白芝麻--少許
1.青椒先切絲備用。
2.鍋子加熱倒入油。(若使用的鮪魚罐頭是含油非水煮的話，這部分可以省略。)
3.先將鮪魚罐頭內的水份先倒入鍋中。
4.下青椒絲，利用鍋內的油與水份和青椒絲拌炒至入味軟化。
5.鮪魚罐頭倒入拌炒。
6.起鍋前加入白芝麻粒拌均勻。
7.裝盤後將柴魚片裝飾在上頭。
完成!!
這道料理含醣量不高，低醣飲食的朋友可以嘗試。另外也可以直接鋪蓋在白飯上成了青椒鮪魚丼飯。
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