蒂娜360度看看

"蚵螺"正確的名稱應該叫做"蚵岩螺"，是牡蠣(蚵仔)的天敵，因為牠會附著在牡蠣殼上，藉由分泌酸性的化殼液腐蝕外殼，再伸觸角吸取牡蠣肉及其養分。通常在沿岸地區有養蚵的地方，才會有的美食唷！

天氣漸漸轉冷了，吃點麻油料理可以暖暖身暖暖胃，尤其是麻油跟老薑的結合。松阪豬肉嫩脆Q彈的口感，加上麻油與薑母濃郁的香氣，非常完美可口。

每次彰化回來都是大包小包，公婆跟娘家爸媽怕我們餓到總是準備很多東西，有的是自己種的有的則是專程幫我們買的，蒂娜跟伊森就像是小孩般的被疼著。

雞胸肉要好吃真的不能柴，蒂娜就好怕吃到柴柴硬硬的肉，這次嘗試的超邪惡料理，肉質真的很軟嫩，外皮煎的酥酥香香，非常的好吃下飯。

蘑菇是西式料理很常用的食材，小小的蘑菇有大大的功效，除了可以提高免疫力和通便排毒外，還有止咳化痰以及鎮痛的效果。

雞蛋豆腐是蒂娜冰箱的常備食材，比起一般傳統豆腐，覺得雞蛋豆腐美味許多，除了單純的煎、炸，常常會思考還可以怎麼料理它，這次嘗試跟豬肉片結合，意外的好吃，口感也很有層次。

酪梨的營養密度很高，富含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、以及充足的葉酸、食物纖維，維生素B2、B6，維生素C、鎂、鐵、鉀離子等，能促進心臟健康，增加體內好的膽固醇，進而避免心血管疾病。

我跟伊森對於蘋果水梨這一類的水果都沒有特別的喜好，這幾天剛好蒂娜媽給了幾顆水梨，想說乾脆拿來燉個養身湯幫伊森潤潤喉保養一下。

親子丼飯，主要的食材是雞肉跟雞蛋，代表父母跟孩子，故稱為親子丼，吃起來口感滑順，

洋蔥的甜味與醬汁搭配後非常美味，也是非常簡單的料理。

每隻豬都只有兩片松阪肉，算是肉質最軟嫩的部位，雖然價格較高，但也是婆婆常常買的食材，不需要太多的調味，就非常美味。

今天以懶人料理進烤箱方式來做，很簡單很下飯唷。

青椒是非常營養的食物，含有大量的維生素A、C可增強身體抵抗力，且富含鐵質，助於造血功能。
小時候的蒂娜跟小新一樣很害怕青椒的味道，自從懂事知道青椒營養價值很高後，變得很愛吃。

蒂娜每一週都會有幾天親自下廚，伊森跟我結婚這幾年肚子也整整大了幾圈。幸福肥～
所以蒂娜決定偶而來記錄一下自己非常簡單的手作菜色。