親子丼飯，主要的食材是雞肉跟雞蛋，代表父母跟孩子，故稱為親子丼，吃起來口感滑順，
洋蔥的甜味與醬汁搭配後非常美味，也是非常簡單的料理。
蒂娜準備的材料: **2人份**
里肌雞肉--250g (也可以準備去骨雞腿肉)
洋蔥--1顆
雞蛋--2顆
醬油--3大匙
味霖--2大匙
水--2大匙
白飯--2人份(分裝兩盤)
柴魚--些許(可省略)
1.洋蔥先切絲
2.雞肉切小塊
3.熱油鍋下洋蔥炒至稍微軟化
4.加入雞肉拌炒至看不到雞肉原色
5.淋上醬汁(醬油、味霖、水)煮至入味收汁
6.加入蛋液並蓋上鍋蓋悶煮至蛋液稍微凝固後關火
(蛋液熟度可自己決定要全熟或者滑嫩半熟)
7.將煮好的滑蛋雞肉淋蓋在白飯上，可灑些許柴魚片。
(做好是兩份,蒂娜照片只拍了其中一份)
完成!!
因為蒂娜跟伊森很喜歡洋蔥的味道，所以這次食譜用到整顆洋蔥，若不喜歡太多洋蔥可選用半顆即可，非常簡單美味的料理，大家也可以試試看。
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