每次彰化回來都是大包小包，公婆跟娘家爸媽怕我們餓到總是準備很多東西，有的是自己種的有的則是專程幫我們買的，蒂娜跟伊森就像是小孩般的被疼著。
婆婆買了一片鮭魚，蒂娜平常都用煎的、烤的，這次伊森點餐想要喝個鮭魚味增豆腐湯。蒂娜吃魚最害怕咬到魚刺，每每一口魚肉都要咬很久，確定完全沒有刺才敢吞下，魚肉湯最害怕的也是魚刺，完全無法大口大口喝，所以鮭魚蒂娜有小心翼翼地去刺再切塊，現在超市也有很多鮭魚菲力是完全沒有刺的，煮湯非常的方便唷。
蒂娜準備的材料:**約4碗**
鮭魚--1片(去刺切塊)
板豆腐--2塊
鰹魚味增--30g
水--1000cc
海帶芽--適量
柴魚--適量
1.水與味增先攪拌煮滾。
2.下鮭魚塊與板豆腐煮滾。
3.最後加入海帶芽煮至海帶芽膨脹攤開即可關火。
4.適量柴魚片增加香氣。
完成!!!
一般豆腐都會使用嫩豆腐，但是蒂娜使用的是板豆腐，主要是為了增加口感，如果想要湯頭更香濃甘甜，也可以先使用洋蔥來熬湯唷！
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