close
我跟伊森對於蘋果水梨這一類的水果都沒有特別的喜好，這幾天剛好蒂娜媽給了幾顆水梨，想說乾脆拿來燉個養身湯幫伊森潤潤喉保養一下。
最近天氣變涼了，進入秋冬感冒的頻率就變多了，坊間都說吃梨子可以滋潤肺胃、清熱化痰，但梨子其實是涼性的食物，必須要經過燉煮後減少涼性，才有治咳潤肺的效果唷！
蒂娜準備的材料:**約2人份**
雞腿肉切塊--2隻
水梨--1顆
米酒--2大匙
紅棗--6顆
枸杞--20顆
水--適量
鹽--些許
雞腿肉先用沸水川燙過，去除血水。((建議沸水下鍋))
水梨去皮去芯切塊。
將川燙好的雞腿肉、水梨、紅棗、枸杞、米酒入鍋中。
鍋內加水至８分滿，放入電鍋，外鍋三杯水開始燉煮。
電鍋開關跳起後需再悶約15分鐘，打開後加適量鹽巴調味。
完成!!!
湯頭非常甘甜，順口沒有油膩感，最不喜歡湯湯水水的伊森也很喜歡，大家不彷可以試試看！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
